为进一步贯彻落实市场监管总局、教育部关于校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升工作的精神，推动江西省校园食品安全建设，健全学校食品安全风险防控体系，11月21日，由江西省学校后勤与产业办公室和抚州市教育体育局主办、抚州市学校后勤与产业办公室承办的新时代校园食品安全管理模式转型高峰论坛在市体育中心市内会场举行。论坛邀请了省内大、中、小、幼校长（园长），食品安全负责领导及专家参加，就推动江西省校园食品安全建设、健全学校食品安全风险防控体系开展交流研讨。
论坛上，江西财经大学博士陆旭坦言：“校园食品安全关乎亿万家庭，容不得半点马虎和丝毫懈怠。虽然国家一直不断强调、监督、管理学校食品安全问题，但是，很多学校食堂监管难度大、内部管理不完善、系统兼容性差等问题依然存在。”他认为，推进“互联网+明厨亮灶”模式势在必行，需要利用AI、物联网等技术，实现食堂监管的高度信息化，节约食堂监管成本，提高监管效率，并通过信息化监管系统，完善和强化政府监管职能，把食堂安全问题解决在萌芽状态，防范于未然，促进社会安定，打造共建自治、和谐便利的智慧校园。
“高校后勤工作冗多繁杂，饮食服务工作是学校后勤工作的重中之重。”提及后勤工作的重要性和发展方向，九江学院后勤管理处主任刘沁作主题分享时表示，“做好后勤工作需进一步明确后勤改革方向与发展大局，建立与新时代发展相适应的后勤管理体系、治理体系，进一步加强管理队伍与技能人才建设，将后勤文化建设与校园文化建设相结合，探索服务育人管理育人、环境育人的新路径，提升后勤饮食可持续保障能力。”
见习记者 范予希
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