“聊到美食,第一个想到就是扎素、鱼丝,纸包……”近日,江西省南丰县举办了一场别具特色的传统美食嘉年华活动,从福建回家省亲的袁小福一边品尝着展位上的美食,一边介绍说,无论走到哪,家乡的美食总忘不了,那就是乡愁。
近年来,南丰围绕“休闲南丰”品牌,不断做大“美食”经济,带动休闲旅游、体验游。南丰一方面成立了相关行业协会,引导相关从业人员在做强全县本地传统小吃的同时,开发出更具市场竞争力的美食产品。另一方面,以节为媒,做好节庆美食游,发展美食产业,吸引更多游客。
韩老细就是南丰“美食”经济的受益者之一。韩老细家挨着县里的一处景点,一到周末,他门前的小车就停得满满当当。“我的南丰菜做得地道,前来品尝的游客络绎不绝。”韩老细介绍,他家每年接待游客5000人以上,农家乐年收入超过20万元。
据了解,南丰从事旅游行业人数近万人。2017年,南丰共接待游客392万人次,旅游综合收入达31.6亿元。(程俊)
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