王桥芋头熟了

　　

村民们在田间地头收挖成熟的芋头。

本报记者 陈强 摄

12月3日，冬日暖阳，在东乡区王桥镇大塘村田间地头，一片丰收景象，农民正在忙着挖收花果芋，田间道路上多辆小四轮车往来穿梭，收购人员忙着对花果芋进行修整、装箱、上车。说起今年花果芋的收成，芋农徐秀荣兴奋地说：“我家今年种了几亩花果芋，芋头品质好，能增加不少收入，可以过个丰收年啦。”

“因为花果芋品质好，深受城市居民的喜爱，省市很多单位食堂都来我们这里订购花果芋。”王桥镇有关负责人介绍，花果芋具有较高的食用价值和药用价值，其肉质细嫩，营养丰富。

“我们这里90岁以上的长寿老人较多。”55岁的老乐是王桥镇璋峰村人，种植花果芋多年。说起花果芋，老乐赞不绝口。他说，东乡花果芋种植已有上千年历史，当地用山泉水灌溉，并在整个生长期不用农药，产出的花果芋具有色白、沙细、板平、无杂质等特点，深受人们青睐。

“以前农民自己种植，自产自销，近年来，镇里把花果芋当作一项产业来抓，大力发展，规范引导，绿色种植，打响了花果芋的品牌。”该镇有关负责人说，2015年，王桥花果芋荣获国家农产品地理标志产品。

名气响了，花果芋不愁卖，极大地激发了农民种植热情。如今，王桥花果芋俏销北京、上海、深圳等大都市，并远销韩国、日本等地，成为当地人喜爱的一道美食。

花果芋种植是王桥镇的传统产业，以往农户只知种植，不懂开发，自产自销，以致花果芋“养在深闺人未识”，芋农们也只能勉强维持温饱。近年来，东乡区为带动山区人民脱贫致富，因地制宜，将花果芋列为该区开发和扶贫攻坚的特色产业项目，成立了花果芋种植农民专业合作社，统一包装销售，花果芋产业逐渐成为农民致富的产业。

作为主产地的王桥镇借助东乡区大力发展产业契机，积极培育花果芋产业，全力推广花果芋规模种植，大力引进江西绿沐农业开发有限公司建立基地，实施规模化种植，带动当地农民致富。该镇采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，从种植、生产、管理、加工、销售一体化、标准化等方面统筹规划，整体推进，让花果芋变成了农民增收致富的“摇钱树”。目前，王桥镇花果芋种植面积达4000余亩，芋农年平均增收万余元。

种植花果芋致富了乡民，也壮大了村集体经济。今年，王桥镇大塘村委会通过土地流转，种植了50亩花果芋，今年产量有9万斤左右，毛收入有40多万元。村集体有钱了，能更好地为村民办民生实事，同时，还带动了该村23户贫困户脱贫增收。贫困户张荣开今年种植了一亩多花果芋，增加收入万余元，加上村里花果芋分红和在基地务工等收入，今年实现了脱贫摘帽。

李辉明 本报记者 范文发